秋冬必吃美味!超级下饭的泡菜炖排骨,香的连盘子都能吃下去哦~

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天气一冷就好想吃热热的暖身子的菜呢~

 

一大盘香喷喷的冒着热气的泡菜炖排骨再配上一碗白米饭,嗯,想想都馋的流口水啦~

 

(图片来自우미스쿠킹)

今天小编就来跟大家介绍一下超级好吃的泡菜炖排骨的做法哈~

 

制作材料:

排骨800G,泡菜,大酱,清酒,香叶,辣椒粉,白糖,蒜泥,糖浆,香油,辣椒酱,海燕鱼高汤

 

制作方法:

1.将800G排骨清洗干净,然后加水煮沸,期间加入1勺大酱、2勺清酒、几片香叶

 

(图片来自우미스쿠킹)

2.煮沸后将排骨捞出用凉水清洗一下

 

(图片来自우미스쿠킹)

3.制作酱汁:1勺辣椒粉、半勺白糖、1勺蒜泥、2勺糖浆、2勺香油、半勺辣椒酱搅拌均匀

 

(图片来自우미스쿠킹)

4.用调好的酱汁把排骨腌制一会

 

(图片来自우미스쿠킹)

5.将1个洋葱切片,铺在锅底,然后依次放入排骨、剩余的酱汁、泡菜,加海燕鱼高汤煮沸

 

(图片来自우미스쿠킹)

6. 大火10分钟,转中火20分钟,再转小火30分钟,即大功告成

 

(图片来自우미스쿠킹)

炖好的排骨肉质真的超级嫩,酸辣爽口超级下饭的说~赶紧试着做一下吧~

(图片来自우미스쿠킹)


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